• Børnetapas

    kr. 79,00 pr. barn

    Vi tilbyder en mindre anretning af udvalgte oste og charcuterie, som falder i god smag hos børn. Både milde oste og lækre snacks.

    På vores børnetapas har vi følgende til dig:

    3 x milde oste: Emmentaler, Brie og Krystalost

    3 x Charcuteri: Spyd med mini frikadeller, spyd med mini fiskefrikadeller og spyd med kylling

    3 x Tilbehør: Marmelade, marinerede figner og agurk- og gulerødsstænger

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • Sankt Hans Tapas

    kr. 149,00 pr. person

    Sankt Hans nærmer sig igen, og vi har traditionen tro lavet en lækker tapasanretning til anledningen hos Holbæk Ost & Tapas.

    På dette års Sankt Hans tapas har vi følgende til dig:

    5 X OSTE: Midsommer fra THISE, comté, hjemmelavet trøffelbrie, morbier og cremet blåskimmel.

    5 X FISK & CHARCUTERIE: Hjemmelavet hønsesalat, dansk skinke i skiver, dadler m/bacon, paté og hvidløgsrejer.

    4 X TILBEHØR: Hjemmelavet nøddedressing,  peberballs, hjemmelavet aioli samt hjemmelavet pesto.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET VIN: Vi anbefaler at nyde et glas af vores Husets Rødvin til denne sæsontapas. Ved bestilling sammen med tapas, koster den kun 99,- flasken. Normalpris 130,-.

  • Sommertapas

    kr. 139,00 pr. person

    Ny sæson betyder ny sæsontapas ☀️ Vi præsenterer her dette års sommertapas fra Holbæk Ost & Tapas.

    På denne sæsontapas har vi følgende til dig:

    4 X OSTE: Hjemmelavet sommersalat med agurker, stænger med spansk Iberico, trøffelost og krystalost

    5 X FISK & CHARCUTERIE: Græsk salat, kyllingespyd, hjemmelavet tunrilette, melon med skinke og italiensk salami i skiver

    5 X TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, mix af oliven, hjemmelavet hummus, syltede løg i balsamico og en lækker marmelade

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET VIN: Vi anbefaler at nyde et glas af den friske Riesling hvidvin til vores sommertapas. Ved bestilling sammen med tapas, koster den kun 119,- flasken. Normalpris 139,-.

  • Luksus tapas

    kr. 169,00 pr. person

    Prøv vores tapas anretning med alle de lækreste delikatesser  – luksus tapas. Lad Holbæk Ost & Tapas forkæle dig og dine nærmeste med denne forrygende tapas.

    OSTE: Cremet blåskimmel, råmælksbrie, Vesterhavsost med krystaller, Morbier og trøffelost.

    CHARCUTERIE: Sortfodsskinke, trøffelsalami, bresaola og paté.

    TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, hjemmelavet aioli, fyldte peberfrugter, hjemmelavet oliventapanade og hjemmelavet nøddedressing.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • Ost- og fisketapas

    kr. 169,00 pr. person

    Er du også vild med fisk? Denne tapas byder både på nogle fantastiske oste samt lækre fiskeanretninger fra Holbæk ostehandler.

    OSTE: Fransk brie med syltede rødløg, fast ost med krystaller og Gouda.

    FISK: Hjemmelavet rilette, store hvidløgsstegte rejer og lakseroulade.

    CHARCUTERIE: Snackpølser med forskellige krydderier, chorizo i skiver og lufttørret skinke.

    TILBEHØR: Peberballs fyldt med flødeost, hjemmelavet pesto, hjemmlavet nøddedressing og blandede oliven.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • 👑 Kongetapas 👑

    kr. 139,00 pr. person

    Kongeriget Danmark har fået en ny konge – Hans Majæstet Kong Frederik X. Vi har derfor sammensat en royal kongetapas i anledningen.

    Nedenfor kan du se, hvilke kongelige råvarer, vi har sammensat. Og husk at du altid kan tilvælge lige netop det, som du ønsker på din tapas.

    5 X OSTE: Brie de Meaux “briernes konge”, Royaal Grand Cru med krystaller, Blå kornblomst blåskimmel fra Thise mejeri, en lækker Gouda samt Tomme de Savoie

    5 X FISK & CHARCUTERIE: Serranoskinke i skiver, salami i skiver, wraps med hjemmelavet æggesalat, lakseroulade og paté med cornichoner

    5 X TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, mix af oliven, hjemmelavet aioli samt marinerede figner

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET VIN: Vi anbefaler at nyde et kongeligt glas Amarone til. Ved bestilling sammen med tapas, sparer du 10%.

  • 🇩🇰 Dansk Tapas 🇩🇰

    kr. 139,00 pr. person

    Danske delikatesser – alt sammen på vores Danske tapasbord. I Holbæk Ost & Tapas har vi følgende på det danske bord:

    5 x DANSKE OSTE: Dansk blåskimmel, røget Vesterhavsost, dansk krystalost, hjemmelavet røgeostsalat og dansk gedeost.

    4 x CHARCUTERIE: Dansk skinke, mini frikadeller på spyd, paté og rullepølse.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet nøddedressing, marmelade, hjemmelavet pesto og bornholmsk sennep.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • 🇮🇹 Italiensk Tapas 🇮🇹

    kr. 139,00 pr. person

    Vi har samlet alle de lækre råvarer fra Italien på dette lækretapasbord i Holbæk.

    OSTE: Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Parmesan, spyd med mozzarella og tomat samt spyd med pasta med gorgonzola.

    CHARCUTERIE: Italiensk salami, skinke, bresaola og mortadella.

    TILBEHØR: Marinerede figner, fyldte peberfrugter, hjemmelavet oliventapanade og hjemmelavet pesto.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

  • 🇪🇸 Spansk Tapas 🇪🇸

    kr. 139,00 pr. person

    Hos Holbæk Ost & Tapas elsker vi spansk tapas – og vi har samlet alle de lækre delikasser fra den iberiske halvø på dette tapasbord.

    5 x OSTE: Gran Capitan med trøffel, Iberico, gederulle, blåskimmel og røget San Simon.

    4 x CHARCUTERIE: Chorizo, spansk skinke, små snackpølser og dadler med bacon.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet nøddedressing, aioli, grillede peberfrugter i strimler og oliven.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • 🇫🇷 Fransk Tapas 🇫🇷

    kr. 139,00 pr. person

    I Holbæk har vi samlet alle de lækreste delikatesser fra Frankrig på et samlet tapasbord. Holbæks franske tapas indeholder:

    5 x OSTE: Comté, Emmentaler, Morbier, Saint Agur og Brie de Meaux.

    4 x CHARCUTERI: 2 stk. kyllingespyd, paté, salami og snackpølser med krydderier.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, semi-dried tomater, mix af oliven og sweet drops.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • Klassisk tapas

    kr. 99,00 pr. person

    En klassisk tapasanretning med alt, hvad du behøver til at lækker servering derhjemme.

    Oste: Fransk brie, blåskimmelost, mix af Gouda og krystalost.

    Charcuterie: Chorizo, wraps med skinke, salami og paté.

    Tilbehør: Pesto, oliven, hummus og marinerede figner.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    Minimum 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

  • Ostesymfoni

    kr. 99,00 pr. person

    Det rene ostebord – så bliver det ikke mere lækkert.

    Vi sammensætter 8 forskellige oste med lækkert tilbehør, som vil passe til de valgte oste. Den vil være forskellig fra gang til gang, hvilket vil giver mulighed for at lære en masse forskelligt ost at kende.

    Tilbehøret vil blive sammensat i forhold til de valgte oste.

    Hvis du har ønsker til, hvilke oste det skal være, imødekommer vi gerne dette. Angiv det blot i kommentarfeltet eller ring direkte til os.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.