• Efterårstapas

    kr. 139,00 pr. person

    I Holbæk markerer vi efteråret med en fantastisk efterårstapas, der har godt fyld til de kommende blæsedage.

    5 x OSTE: Hjemmelavet Trøffelbrie, Morbier: råmælksost fra Frankrig, Applewood: æblerøget cheddar, – Gouda m/Brændenælder og en cremet blåskimmel

    4 x CHARCUTERIE OG FISK: Stegte hvidløgsrejer, snackpølser, wraps m/skinke samt paté med cornichoner

    5 x TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, hjemmelavet aioli, fyldte peberfrugter, marinerede figner og en god mix af oliven

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET VIN TIL: Vi anbefaler Husets Hvidvin: Marani, som du kan bestille med til kun 99,- flasken. Normalpris 130,-.

    Læg i kurvDone

  • Juleplatte 2024

    kr. 195,00 pr. person

    Hohoho, julen nærmer sig, og vi har i Holbæk lavet en juleplatte med lækre udvalgte anretninger, der passer til sæsonen.

    På juleplatten har vi følgende til dig:

    • Thise Juleost m/krystaller
    • Æg og rejer med mayonnaise
    • Sort Kornblomst med brunkager
    • Julebrie
    • 2 slags sild
    • Hjemmelavet lakserillette
    • Juleost i stænger
    • Julemarmelade
    • Rullepølse
    • Andemousse med cornichoner
    • Frikadeller på spyd
    • Marinerede figner
    • Julesennep
    • Flødeost med tranebær
    • Pebernødder med chokolade
    • Saltmandler

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET JULEVIN: Ved køb af vores juleplatte, får du rabat på den italienske Appasimento julevin til kun 99kr. Normalpris 139,-. Spar 40kr,- pr. flaske.

    PRØV ITALIENSK JULEKAGE: Spar 20% på italiensk julekage, når du køber vores juleplatte. 

    Læg i kurvDone

  • Børnetapas

    kr. 79,00 pr. barn

    Vi tilbyder en mindre anretning af udvalgte oste og charcuterie, som falder i god smag hos børn. Både milde oste og lækre snacks.

    På vores børnetapas har vi følgende til dig:

    3 x milde oste: Emmentaler, Brie og Krystalost

    3 x Charcuteri: Spyd med mini frikadeller, spyd med mini fiskefrikadeller og spyd med kylling

    3 x Tilbehør: Marmelade, marinerede figner og agurk- og gulerødsstænger

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • Luksus tapas

    kr. 169,00 pr. person

    Prøv vores tapas anretning med alle de lækreste delikatesser  – luksus tapas. Lad Holbæk Ost & Tapas forkæle dig og dine nærmeste med denne forrygende tapas.

    OSTE: Cremet blåskimmel, råmælksbrie, Vesterhavsost med krystaller, Morbier og trøffelost.

    CHARCUTERIE: Sortfodsskinke, trøffelsalami, bresaola og paté.

    TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, hjemmelavet aioli, fyldte peberfrugter, hjemmelavet oliventapanade og hjemmelavet nøddedressing.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • Ost- og fisketapas

    kr. 169,00 pr. person

    Er du også vild med fisk? Denne tapas byder både på nogle fantastiske oste samt lækre fiskeanretninger fra Holbæk ostehandler.

    OSTE: Fransk brie med syltede rødløg, fast ost med krystaller og Gouda.

    FISK: Hjemmelavet rilette, store hvidløgsstegte rejer og lakseroulade.

    CHARCUTERIE: Snackpølser med forskellige krydderier, chorizo i skiver og lufttørret skinke.

    TILBEHØR: Peberballs fyldt med flødeost, hjemmelavet pesto, hjemmlavet nøddedressing og blandede oliven.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • 👑 Kongetapas 👑

    kr. 139,00 pr. person

    Kongeriget Danmark har fået en ny konge – Hans Majæstet Kong Frederik X. Vi har derfor sammensat en royal kongetapas i anledningen.

    Nedenfor kan du se, hvilke kongelige råvarer, vi har sammensat. Og husk at du altid kan tilvælge lige netop det, som du ønsker på din tapas.

    5 X OSTE: Brie de Meaux “briernes konge”, Royaal Grand Cru med krystaller, Blå kornblomst blåskimmel fra Thise mejeri, en lækker Gouda samt Tomme de Savoie

    5 X FISK & CHARCUTERIE: Serranoskinke i skiver, salami i skiver, wraps med hjemmelavet æggesalat, lakseroulade og paté med cornichoner

    5 X TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, mix af oliven, hjemmelavet aioli samt marinerede figner

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    ANBEFALET VIN: Vi anbefaler at nyde et kongeligt glas Amarone til. Ved bestilling sammen med tapas, sparer du 10%.

    Læg i kurvDone

  • 🇩🇰 Dansk Tapas 🇩🇰

    kr. 139,00 pr. person

    Danske delikatesser – alt sammen på vores Danske tapasbord. I Holbæk Ost & Tapas har vi følgende på det danske bord:

    5 x DANSKE OSTE: Dansk blåskimmel, røget Vesterhavsost, dansk krystalost, hjemmelavet røgeostsalat og dansk gedeost.

    4 x CHARCUTERIE: Dansk skinke, mini frikadeller på spyd, paté og rullepølse.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet nøddedressing, marmelade, hjemmelavet pesto og bornholmsk sennep.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • 🇮🇹 Italiensk Tapas 🇮🇹

    kr. 139,00 pr. person

    Vi har samlet alle de lækre råvarer fra Italien på dette lækretapasbord i Holbæk.

    OSTE: Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Parmesan, spyd med mozzarella og tomat samt spyd med pasta med gorgonzola.

    CHARCUTERIE: Italiensk salami, skinke, bresaola og mortadella.

    TILBEHØR: Marinerede figner, fyldte peberfrugter, hjemmelavet oliventapanade og hjemmelavet pesto.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Læg i kurvDone

  • 🇪🇸 Spansk Tapas 🇪🇸

    kr. 139,00 pr. person

    Hos Holbæk Ost & Tapas elsker vi spansk tapas – og vi har samlet alle de lækre delikasser fra den iberiske halvø på dette tapasbord.

    5 x OSTE: Gran Capitan med trøffel, Iberico, gederulle, blåskimmel og røget San Simon.

    4 x CHARCUTERIE: Chorizo, spansk skinke, små snackpølser og dadler med bacon.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet nøddedressing, aioli, grillede peberfrugter i strimler og oliven.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • 🇫🇷 Fransk Tapas 🇫🇷

    kr. 139,00 pr. person

    I Holbæk har vi samlet alle de lækreste delikatesser fra Frankrig på et samlet tapasbord. Holbæks franske tapas indeholder:

    5 x OSTE: Comté, Emmentaler, Morbier, Saint Agur og Brie de Meaux.

    4 x CHARCUTERI: 2 stk. kyllingespyd, paté, salami og snackpølser med krydderier.

    4 x TILBEHØR: Hjemmelavet pesto, semi-dried tomater, mix af oliven og sweet drops.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • Klassisk tapas

    kr. 99,00 pr. person

    En klassisk tapasanretning med alt, hvad du behøver til at lækker servering derhjemme.

    Oste: Fransk brie, blåskimmelost, mix af Gouda og krystalost.

    Charcuterie: Chorizo, wraps med skinke, salami og paté.

    Tilbehør: Pesto, oliven, hummus og marinerede figner.

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    Minimum 2 kuverter.

    Og husk, vi har en række tilvalg, hvis du kunne tænke dig noget særligt på netop din anretning.

    Læg i kurvDone

  • Ostesymfoni

    kr. 99,00 pr. person

    Det rene ostebord – så bliver det ikke mere lækkert.

    Vi sammensætter 8 forskellige oste med lækkert tilbehør, som vil passe til de valgte oste. Den vil være forskellig fra gang til gang, hvilket vil giver mulighed for at lære en masse forskelligt ost at kende.

    Tilbehøret vil blive sammensat i forhold til de valgte oste.

    Hvis du har ønsker til, hvilke oste det skal være, imødekommer vi gerne dette. Angiv det blot i kommentarfeltet eller ring direkte til os.

    OBS: Min bestilling: 2 kuverter.

    Læg i kurvDone

  • Nytårstapas – kun afhentning 31. december 2024

    kr. 249,00 pr. person

    Nytår skal fejres, og vi har den perfekte anretning til dig og dine gæster. Med denne tapas, får du lidt ekstra luksus på alle råvarerne, så du kan gå ind i det nye år med bravur!

    På tapasbordet finder du alt til en forrygende og festlig nytårsaften:

    • Dadler med bacon
    • Isingrosetter på bund af tomater med sauce verte
    • Schweizisk Gruyère med krystaller
    • Chorizo med cream cheese
    • Sortfodsskinke på bund af rucola
    • Wrap med hjemmelavet lakserillette og rucola
    • Tricolore med grøn peberfrugt og chili
    • Alasakasalat med frisk dild
    • Black Lemon Gouda
    • Fyldte pasta med gorgonzola
    • Fyldte abrikoser og peberballs med flødeost
    • Trio paté med gås, and og trøffel
    • Kyllingespyd
    • Hvidløgsrejer med purløg
    • Hjemmelavet trøffelbrie
    • Hjemmelavet pesto og hummus
    • Marinerede figner
    • Mix af oliven
    • Krystalost rullet i serranoskinke

    På billedet er serveringsforslag til to personer.

    Minimum bestilling til 2 personer ellers kontakt butikken.

    ANBEFALET DESSERT OST: Vi anbefaler Mont d’Or, den lækre ost, som overhældes med hvidvin eller en anden sød vin, og bages i ovnen. Spar 30 kroner, hvis du bestiller sammen med nytårstapas.

    VIN TIL NYTÅR? Vi har parret årets nytårstapas med en lækker hvidvin, Chablis, og en fantastisk aromatisk og fyldig rødvin, Ribera del Duero. Begge sparer du 50 kr. pr. flaske, hvis du bestiller sammen med nytårstapas.

    Læg i kurvDone